papaya Ernährung

Carica papaya stammt aus Zentralamerika und Mexiko. Obwohl die Carica papaya sieht aus wie ein Baum, ist es eigentlich eine Staude. Heute wird es in fast allen tropischen Regionen der Welt angebaut. Carica papaya ist eine schnell wachsende Pflanze, die eine Höhe von etwa 5 bis 10 m erreichen kann, mit großen, gelappten Blätter, die aus dem oberen Teil des Schaftes angezeigt. Die Blüten sind fleischig und wachsartige, und haben fünf Blütenblätter. Einige papaya Pflanzen produzieren bisexual Blumen, während andere nur männliche oder weibliche Blüten produzieren kann. Allerdings können viele Pflanzen produzieren auch sowohl die männlichen und weiblichen Blüten.

Papaya Frucht ist entweder kugelförmig oder birnenförmig. Es gibt im Wesentlichen zwei Arten von Papayas, Hawaii und Mexiko. Der hawaiianische Sorte kann durch ihre leuchtend gelben Haut, und ebenso leuchtend orange oder rosa Fleisch, wenn sie reif ist identifiziert werden. Die mexikanische Sorte hat gelbe bis orange oder rosa Fleisch. Die reifen Papayas werden roh gegessen und sie sind sehr süß und saftig mit einer Moschus Aroma. Für seine köstlichen Geschmack, einmal papaya genannt wurde, "Frucht der Engel" von Christopher Columbus. Neben dem köstlichen Geschmack sind Papayas eine Quelle der viele wichtige Nährstoffe. Also, lassen Sie uns einen kurzen Blick auf die papaya Ernährung, Gesundheit Vorteile sowie papaya Kalorien.

papaya Nährwertangaben

Papaya-Frucht gilt als eine der reichsten Quellen für Vitamin C betrachtet, noch übertroffen Zitrusfrüchte orange in dieser Hinsicht. Jedoch Vitamin C nicht der einzige Nährstoff, wird Papaya bekannt enthalten. Diese Frucht ist reich an Vitamin A, E, B und Antioxidantien wie, Carotin, Zeaxanthin und Flavonoide. Auch mehrere wichtige Mineralstoffe wie, Kalium, Magnesium, Calcium und Eisen sind in papaya gefunden. 100 g rohen Papaya enthält üblicherweise etwa 9,8 g Kohlenhydrate, 5,9 g Zucker, 1,8 g Faser 0,6 g Eiweiß, 61,8 mg Vitamin C, 0,9 mg Vitamin E, 284 IE Vitamin A, 24 mg Calcium, 10 mg Magnesium, 257 mg Kalium, 5 mg Phosphor und etwa 0,10 mg Eisen. Über 140g Papaya bieten kann 55 Kalorien. Abgesehen von diesen, enthält papaya die proteolytischen Enzymen, Papain und Chymopapain, die Pause nach Proteinen zu Aminosäuren können. Dies ist der Grund, warum papaya weithin für mürbemachende Fleisch verwendet.

papaya ernährungsphysiologischen Vorteile

Bei so vielen wichtigen Nährstoffen, Papayas, sowohl reif und Roh unsere Gesundheit und das allgemeine Wohlbefinden durch die Steigerung der Immun-, Verdauungs-und Herz-Kreislauf-System fördern können. Papayas werden häufiger verwendet, um die Verdauung zu unterstützen und zu verhindern einige gemeinsame Probleme wie, Verdauungsstörungen und Blähungen. Dies liegt daran, er die Enzyme Papain und Chymopapain, das Protein zu verdauen können und wandeln sie in Aminosäuren enthält. Darüber hinaus kann es einen hohen Anteil an Ballaststoffen, die zu Gesundheit des Verdauungssystems fördern können.

Papaya nachweisen kann vorteilhaft für Herz-Kreislauf-System als gut. Wie bereits erwähnt, ist eine gute Quelle papaya von Vitaminen A, C und E, die alle starke Antioxidantien sind, welche die Oxidation von Cholesterin verhindern kann. Oxidation von Cholesterin wird als einer der wichtigsten Einflussfaktoren für Plaque-Bildung in den Blutgefäßen, die wiederum das Risiko für Schlaganfall und Herzinfarkt erhöhen kann betrachtet. Die Antioxidantien in papaya finden stärken das Immunsystem und verbessern ihre Fähigkeit, Krankheitserreger zu bekämpfen. Die Antioxidantien können auch schützen die Zellen und Gewebe vor oxidativen Schäden durch freie Radikale verursacht werden.

Papaya hat entzündungshemmende Eigenschaften, für die es effektiv sein kann, zur Hemmung der Entzündung. Dieses Arzneimittel Eigenschaft kann auf den Enzymen und Antioxidantien in papaya zugeschrieben werden. Das Enzym Papain, wenn topisch wurde gefunden, Schnittwunden, Ausschläge und kleinere Verbrennungen recht effektiv behandelt aufgebracht. Auch Personen mit entzündlichen Erkrankungen wie Osteoarthritis und rheumatoider Arthritis können von papaya profitieren, aufgrund seiner hohen Vitamin C und E-Gehalt. Studien haben gezeigt, dass Vitamin C kann auch einen Schutz gegen Krankheiten wie rheumatoide Arthritis.

Kein Zweifel, dass, nachdem man weiß so viel über papaya Ernährung, werden Sie gerne diese Frucht in Ihrer täglichen Ernährung gehören. Außerdem kann auf verschiedene Weise papaya gegessen werden. Die Reife kann roh gegessen werden, nach dem Entfernen der Haut und die Samen, während die unreifen Papayas können gekocht, um ausgezeichnete Currys machen. Sie können auch zu Salaten zugesetzt werden. Um jedoch die ernährungsphysiologischen Vorteile von Papaya behalten, stellen Sie sicher, dass Sie nicht schälen zu tief, da das Enzym Papain wird festgestellt, dass derzeit sehr nah an der Haut.
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